特性

常用的食物塑料袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無毒，故可用于盛裝食物。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯自身也無毒性，但依據薄膜的用途所參與的添加劑往往是對人體有害的物質，具有必定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食物。如要區分聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面簡易法進行辨認。

聚乙烯薄膜（無毒性）

薄膜呈乳白色，半透明狀（幾層疊起來觀察特別顯著），摸起來較潤滑，好像外表上涂有蠟層，用力顫動，動態發脆，遇火易燃，火焰黃色，燃燒時有粘液滴落，并有蠟燭燃燒時的氣味。

聚氯乙烯薄膜（一般有毒性）

如不加色素，為透明狀，摸起來其外表有些發粘，用力顫動，動態消沉，遇火不易燃燒，離火焰即熄，火焰呈綠色。